La borcan. — Adi Hădean. Ardei în ulei. La borcan. Îmi plac ardeii copți. Aș mânca în fiecare zi. În fiecare anotimp. Vremea ardeilor cu gust de ardei e pe trecute dar mai avem o șansă. Putem să-i păstrăm în multe feluri. De exemplu, congelați (am pus cam 10 kilograme în congelator până la ora asta). De obicei, ardei capia se plantează din semințe, în răsadnițe. Pentru o cultură timpurie sămânța se seamănă în perioada 20 - 25 februarie, pentru culturile obişnuite de vară, în perioada 25 februarie - 15 martie, iar pentru culturile târzii în perioada 5 - 20 martie. Recomandări REPORTAJ. De asemenea, pasta poate fi adăugată în supe, cartofi prăjiți și pur și simplu unsă pe pâine. Pentru a pregăti pasta de ardei capia pentru iarnă veți avea nevoie de ardei dulci în cantitate de 2 kg, ardei iute aproximativ 2 buc, sare grunjoasă în cantitate de 2 linguri și 5 linguri de ulei de măsline. MOD DE PREPARARE RETETA Ardei capia copti pentru iarna: De preferat sa alegem ardeii mari, carnosi, ca sa ramana ceva din ei dupa ce-i coacem. Se pun la copt avand grija sa-i intoarcem pe toate partile, apoi ii asezam intr-un vas mai mare, punem sare grunjoasa peste ei si acoperim cu un capac. Eu i-am lasat pana a doua zi cand i-am curatat de Ardei copti la borcan pentru iarna, in ulei Print Ardei copti la borcan pentru iarna Rating Ingrediente ardei copti 1-2 fasii de hrean usturoi (optional) frunze de telina sare ulei Ardeii copti se pun in borcane, se adauga si sucul lasat. Se pun 1-2 fasii de hrean, felii de usturoi (optional), cateva frunze de telina si un varf de cutit de sare. Ardei capia asezati in borcan, cu ulei si condimente, pentru ardei capia copti, conservati in ulei de floarea soarelui. Se adauga ulei de floarea soarelui pana se umple borcanul, avand grija sa iasa aerul din borcan. Se "bate" borcanul cu palma, la fund, se "rasuseceste" borcanul, etc. dupa tactica gospodareasca a fiecaru(e)ia. 😀 WVdr5Vo.

ardei capia prajiti in ulei pentru iarna